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[台南] 銀座日本料理永大店

內部空間滿大的可供聚餐辦活動! 跟我想像中的正統日本料理不一樣~ 在點餐前服務生先上了店內招待的小菜,洋蔥+美生菜+和風醬吃起來真清爽 20100312銀座日本料理-5.jpg 這是今天的菜單啦! 我點的是580的套餐!共有9道菜,依照我個人的喜好,我把生魚片&烤香魚換成了蝦手捲和雞肉串 20100312銀座日本料理-9.jpg 雖然沒吃生魚片還是貼一下,顏色滿漂亮的!在葉子旁邊那一片據說是鮪魚生魚片 20100312銀座日本料理-7.jpg 我用生魚片換來的蝦手卷~ 20100312銀座日本料理-6.jpg 內容物紮實,材料新鮮,好吃!!! 20100312銀座日本料理-8.jpg 這個就是軟殼蟹洋風沙拉,就是把鹹酥雞攤賣的炸螃蟹放在沙拉上面!我個人相當不喜歡這道 20100312銀座日本料理-14.jpg 這是明蝦?同行的同事說這是草蝦! 不過不管黑蝦還是白蝦,只要好吃,都是好蝦!! 蝦子體內還藏了一坨山藥! 好吃! 20100312銀座日本料理-10.jpg 松阪豬肉配上豆芽菜,再加上醬料(冬瓜絲?)及配菜!滿口芬芳又不油膩,讚 20100312銀座日本料理-11.jpg 烤雞肉串! 我用烤香魚換來的~ 我嘴刁啦,有很多種魚都不吃, 20100312銀座日本料理-12.jpg 無緣的烤香魚,在上這道菜的同時,服務生上來示範了一手快速拆香魚骨的絕技!瞬間魚頭和大骨都被抽出,只剩整尾的魚肉,真是厲害!不過同事陳君依樣畫葫蘆卻得到相反的結果,這是何解呢?..... 20100312銀座日本料理-13.jpg 干貝御飯糰...外殼是用炸的,裡面有飯和剁碎的干貝,我還以為會有整塊的干貝在裡面,真是大失所望.... 20100312銀座日本料理-15.jpg 磯鮑北海汁!是ㄐㄧ ㄅㄠˋ! 不是G八! 味道呢,請想像一般婚宴流水席會出一道裡面有菇類,豬肚,干貝的湯,差不多是那樣 20100312銀座日本料理-16.jpg 最後的是甜點,水果盤+紅豆紫米粥(?) 20100312銀座日本料理-17.jpg 同場加映! 原圖raw轉jpg(畫質變差了),100%裁切~ 對我來說,這種畫質算很好了! 裁切.jpg 總結: 1. 引述心事哥的一句話:"我看不出來我是在吃日本料理" 2.店家有很大的停車場,停車很方便 3.服務生雖然是歐巴桑,但是態度很親切!加分~
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